Referente gastronómico en la ciudad de Dijon (Patrimonio  por la UNESCO), el restaurante La Closerie presenta los platos típicos de la región de una manera única.

En un ambiente histórico con vigas y piedras a la vista, el chef propone un menú diario refinado que combina tradición e imaginación. 

Pruebe los platos tradicionales de Borgoña, como los huevos en meurette, el pollo Gaston Gérard "Label Rouge" o el cassis y los macarons de Ratafia.

​

La Closerie,  Cuenta con menús que evolucionan con las estaciones, ofreciendo una gastronomía siempre innovadora y sorprendente para el paladar.  

​