Referente gastronómico en la ciudad de Dijon (Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO), el restaurante La Closerie presenta los platos típicos de la región de una manera única.

En un ambiente histórico con vigas y piedras a la vista, el chef propone un menú diario refinado que combina tradición e imaginación.

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Degusta los platos tradicionales de Borgoña como los huevos “en meurette”, el pollo Gastón Gérard “Label Rouge” o el macaron de cassis y ratafía.

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La Closerie, cuenta con menús que evolucionan con las estaciones, ofreciendo una gastronomía siempre innovadora y sorprendente para el paladar.

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