Destino cultural por excelencia, Dijon es la capital de la región de Borgoña-Franco Condado, ubicada en el centro-este de Francia. Coronado con el sello de "Ciudad de Arte e Historia", el centro de la ciudad está catalogado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO bajo los "climas de Borgoña".

Dijon ofrece a los visitantes un centro de la ciudad totalmente peatonal. Casas de entramado de madera, iglesias románicas y góticas y mansiones de los siglos XVII y XVIII ensalzan majestuosamente las calles medievales de la antigua capital de los duques de Borgoña.

Capital gastronómica y ciudad del vino, Dijon es famosa por sus especialidades culinarias: mostaza, caracoles, crema de grosella negra, chocolate y pan de jengibre tradicional francés.