Situado en el corazón del centro histórico de Dijon (Patrimonio  UNESCO), el hotel Philippe le Bon combina el encanto de Borgoña y un ambiente lleno de historia.

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Compuesto por 3 edificios​ clasificado como monumento histórico, el hotel tiene un patio interior gótico que recorre su historia a lo largo de los siglos.

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Dirección única en la ciudad con habitaciones modernas, jardín interior y terraza, es  un verdadero oasis en medio de la ciudad.   

Maison Philippe le Bon forma parte de la Châteaux & Hôtels Collection , que reúne a los mejores hoteles boutique de Francia y que está presidida por el gran chef Alain Ducasse.